久聞紅豆食府上海佳肴已久[流口水],不過因為是合菜的性質,所以也沒機會去品嚐 這次跟同事一起聚餐,剛剛好10個人湊一桌,所以主辦人就選了紅豆食府,訂了包廂(低消8000) 這家分店是位於SOGO敦南店B2的超市樓層,門面自有裝潢,也頗有質感。 桌上有已經配好的套餐,但因為我們其中有熟客,所以交由熟客點好吃的[很樂] 小菜共有5道,不像一般餐廳是招待的喔!所以若是有不吃的可以退 正確菜名記不得,但有:鯽魚、四季豆、苦瓜(苦,但是好吃)、??、??。 都吃光了,因為很美味呀! 擺設拍起來蠻有fu的,現在被我當作桌布,哈! 還是進入主題吧!食物才是主角,以下幾乎都是「中盤」 紹興醉雞 這道並不是我很期待的一盤,大概是這種菜餚太普遍了。 不過,第一次吃到這麼好吃的皮,平常不吃皮的我,也吃了!!! 真的很不錯,有雞爪凍的感覺。 豌豆 味道實在是很甜,屬於蔬菜的鮮甜口感。 剛開始有人吃就覺得甜到不可思議,後來每個人吃都說好吃,是必點的一道。 清炒河蝦仁 平常不可能吃整碗的蝦仁(總覺得那味道有點恐怖) 但添加了一點紅醋之後,味道真是恰到好處,同桌也有人覺得加醋之後味道很奇怪,所以每個人口味不同唷! 乾炸鮮筍 口感很脆很好吃,食材應該也新鮮,所以很鮮,不油膩!!! 年糕 這道是沒有吃完的一盤,大概是年糕這種加蔬菜的烹調方式味道普通,不會特別獨特,但也不難吃。 椒鹽田雞 嗯......如果不是田雞,我會多吃吧! 但就很像是好吃的雞肉,這道也是沒有吃完的一盤,夏天的關係,油炸類感覺比較不好入口。 紹興東坡肉 我沒有搭著麵包吃,只單純夾一小塊來吃,這道也很棒喔!不過也沒有吃完。 臭豆腐 很臭,哈!臭豆腐當然要臭[orz],還不錯吃,不是太特別,建議不用特別點。 蔥油餅 據說蔥油餅是招牌餐點之一,個人覺得很像宜蘭羅東夜市的蔥油餅,不會很油,蠻好吃的。 蛋????(忘記正確菜名) 普通的一道,比較像台菜。 菜肉蒸餃 很好吃,裡面的料也紮實(看的到絲瓜),不用醬料,原味就很好吃。 讓我想到香港飲茶餐廳的食物,真是奇怪的聯想,但紅豆食府的絲瓜包是適合夏天的清淡口味。 豆沙餅 不知道為什麼覺得這個味道很熟悉,但又說不出個\我到底跟這道菜哪裡熟呀!總之好吃。 之前會覺得紅豆食府應該就是大人談事情的地方, 剛好這次去的時候,隔壁包廂也是一群大人在用餐,不時傳來大人獨有的笑聲,哈哈! 等待的同時也有年輕...
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