[試吃] nova37冷壓初榨椰子油。健康養生油品的選擇

自從食安風暴後,趙太太便開始注意食用油的安全,寧願多花費一點點,也要確保家人每天食用的油品都符合安全,陸續也有分享試用了一些油品的心得,

這次是以前從來沒有嘗試過的椰子油,由椰霖生技所出品的nova37鹼性椰子油,整體包裝非常有質感


外包裝就是走天然樸質風格,沒有過度包裝,相當環保



盒內還貼心附上說明書


先讓我們看一下椰子油的特色和好處


[全程冷壓]-完整保留椰子油的脂肪酸,無膽固醇
[各年齡層皆合適]-富含母乳營養元素月桂酸,佔總脂肪酸約50%,也適合銀髮族
[所有料理都適合]-冒煙點為攝氏177度,再也不用擔心只能用來涼拌了
[油漱首選]-醫師、名人與書籍都推薦推薦冷壓椰子油,為最適合油漱法的油品
[直接食用]-可以涼拌直接食用,甚至加入咖啡、牛奶都OK
[無化學殘留]- 通過 SGS 310項農藥檢驗,結果 "零殘留"
[新鮮、健康]- 摘採到裝瓶,是世界最快,只需2小時,一定非常新鮮

好的植物油對人體真的是好處多多,是不是想要趕快看看,如何應用在料理上呢


不同於一般瓶裝油品使用倒出的方式(我常常會手滑不小心倒太多),nova37鹼性椰子油寬口玻璃瓶裝的設計,在料理時挖取相當方便喔


現在的溫度狀況(26度下),是呈現白色固態狀的




成分、熱量標示


打開之後的狀態


使用乾燥的湯匙挖取需要的份量


先試著加入每天都喝的熱牛奶,稍微攪拌一下就融合在一起囉,飲品變得更香醇喔



還可以塗抹在麵包上,在送進烤箱前抹一些



烤後可以增添麵包香味,即使是賣場大麵包也變得好香


自己試著做早餐,除了健康,就是看到家人把料理吃光光的成就感了啊
也可以使用椰子油,使用一些搭配加入燉鍋裡,增加食材香味、又健康


另外,我最喜歡這瓶椰子油的特性就是本身沒有太強烈的味道,大家都知道橄欖油會有果香味道、花生油更是有股強烈的味道、苦茶油也難免會有特殊的味道讓小孩不喜歡,椰子油入菜則相當合適,沒有以上的困擾

而且通過許多檢驗的油品,才能放心讓家人和自己食用,推薦給大家


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